绿茶：性凉，味甘苦，有清热除烦、清利减肥、通利小便的作用。中茶叶有很好的解毒作用。茶叶富含铁、钙、磷、维生素A、维生素B1、尼克酸、氨基酸以及多种酶，其醒脑提神、清利头目、消暑解渴的功效尤为显著。现代医学研究表明，茶叶中富含一种活性物质——茶多酚，具有解毒作用。茶多酚作为一种天然抗氧化剂，可清除活性氧自由基，可以保健强身和延缓衰老。
芦笋：芦笋的口感清脆爽口,芳香甘甜，是深受男女老少喜欢的一种蔬菜，同时，它富含多种人体必需的维生素和微量元素，具有减肥美容之功能，被列为“世界十大保健名菜”之一。
蕃薯：所含甾醇可使皮肤润洁细嫩。脂溶性维生素K、卵磷脂、脑磷脂可延缓脑功能衰退，降低胆固醇。还有祛除斑痕、抗皮肤老化、健肤美容作用。刺梨刺梨中含有丰富的健美物质，除有护肤和美发作用外，还可消除色素沉积，治疗雀斑、妊娠斑、粉刺斑。
菜花：是含有类黄酮最多的食物之一。类黄酮除了可以防止感染，还是最好的血管清理剂多吃菜花还会使血管壁加强，不容易破裂。丰富的维生素C含量，使菜花可增强肝脏解毒能力，并能提高机体的免疫
樱桃：樱桃自古就被叫做“美容果”，中医古籍里称它能“滋润皮肤”、“令人好颜色，美态”，常吃能够让皮肤更加光滑润泽。这主要是因为樱桃中含铁量极其丰富，每百克果肉中铁的含量是同等重量的草莓的6倍、枣的10倍、山楂的13倍、苹果的20倍，居各种水果之首。
银耳：银含有丰富的营养成分。银耳同黑木耳一样含有的胶质具有清胃，涤肠的作用。银耳还含有多种氨基酸，维生素和肝糖，具有强精、补肾、润肺、生津、止咳、降火、润肠、养肾补气、和血、强心、壮体、健脑、提神等功效。银耳中还含有多种糖类物质，对恶性肿瘤有抑制作用，常饮银耳汤还可以嫩肤美容。
西红柿:又有多种功用被称为神奇的菜中之果。它所富含的维生素A原，在人体内转化为维生素A，现代医学研究表明，人体获得维生素C的量，是控制和提高肌体抗癌能力的决定因素。西红柿汁有缓慢降低血压、利尿、消肿作用，对高血压、肾病等病人，有良好的辅助治疗作用。
玉米：玉米中的纤维素含量很高，具有刺激胃肠蠕动、加速粪便排泄的特性
，可防治便秘、肠炎、肠癌等。玉米有长寿、美容作用。玉米胚尖所含的营养物质能增强人体新陈代谢、调整神经系统功能，能起到使皮肤细嫩光滑，抑制、延缓皱纹产生的作用。
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